QUAL'è IL MIGLIOR VINO D'ITALIA?
22.09.2009 |
Una domanda banale che si presta ad una miriade di risposte.
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Quando ci sentiamo chiedere "Qual'è il miglior vino d'Italia", spesso ci viene da ridere pensando che colui che ci ha posto la domanda non ne capisca nulla. Non si può, infatti, dare una risposta secca, precisa. Troppe le variabili, troppe le sfaccettature. Quindi spesso si risponde con sufficenza, magari esaltando un vitigno o un'area geografica, ma trascurando la cantina di produzione, o l'annata, o il contesto in cui la bottiglia è stata stappata.
Quindi, sotto con le "precisazioni"!
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| Commenti |
Giusto, le variabili sono troppe ed hai dimenticato anche la più importante: quale tipologia di vino? E per quale uso?
In ogni caso io ti rispondo con questa breve lista:
Il miglior rosso da pasto è lo Sforzato di Valtellina
Il miglior bianco da pasto è il Tocaj
Il miglior rosato da pasto è il Vernaccia di Oristano
Il miglior passito bianco è lo Sciachetrà delle 5 Terre
Il miglior passito rosso è il Moscato di Scanzo
Il miglior spumante brut è il Terrazze di Montevecchia
Marco Debenedetti | |
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